La huerta escolar celebró con entusiasmo su primera cosecha, un logro significativo que involucró a los vigías ambientales y a los estudiantes del grado 11C, quienes están desarrollando su proyecto CAS (Creatividad, Actividad y Servicio) en la huerta. Durante esta jornada, se recolectaron hierbabuena, manzanilla y cilantro, productos cultivados con dedicación y compromiso por parte del comité ambiental del colegio. Esta actividad fortaleció el aprendizaje práctico sobre sostenibilidad y agricultura urbana, y también promovió el trabajo colaborativo y el sentido de pertenencia entre los estudiantes.
Los frutos de esta cosecha fueron utilizados en la barra de ensaladas de la cafetería del colegio, integrando los ingredientes frescos directamente en la alimentación diaria de los estudiantes. Esta iniciativa representa un paso importante hacia una cultura escolar más consciente del medio ambiente y de la alimentación saludable. Además, demuestra cómo los proyectos escolares pueden tener un impacto tangible en la vida cotidiana, conectando el aula con acciones reales que benefician a toda la comunidad educativa.
